料理上手の定義

私が思う料理上手の定義

 

①レシピを見なくてもできる定番料理を沢山持っている

②主菜・副菜・ごはん・味噌汁など、複数の品かつ一そろいの食事を効率よく作れる

③また食べたいと思える美味しい食事がつくれる

④盛り付けがきれい

⑤一人分でなく複数人数分作れる

 

こんなところでしょうか

 

②~⑤はおいおい身についていくものだと思いますが、

まず取り組めることは、①の部分

 

定番料理を7つ身に付ける!

 

をテーマに、ブログを書いていきます。

 

 

 

 

 

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